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La literatura y la gastronomía se abrazan en una nueva edición de Blacklladolid

Cinco días de charlas en el castillo de Fuensaldaña (17-21 de septiembre) con figuras como Fernando Aramburu, Luz Gabás, Manuel Vilas, Mikel López Iturriaga, Javier Peña y Anaí Meléndez, entre otros.

Redacción Valladolid
Redacción Valladolid 16 de septiembre de 2025
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Crimen, vino, música y sexo fueron los temas de las anteriores ediciones del certamen. Foto: Blacklladolid
Crimen, vino, música y sexo fueron los temas de las anteriores ediciones del certamen. Foto: Blacklladolid
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Blacklladolid, el certamen ideado por Dolores Redondo y César Pérez Gellida que busca en cada edición el maridaje perfecto con la literatura, su pilar fundamental, desembarca un año más en el castillo de Fuensaldaña esta vez con la gastronomía como coprotagonista.

Entre el 17 y el 21 de septiembre, el público asistente podrá disfrutar de las charlas entre Carlos Zanón y Leonardo Padura; José Miguel Mulet y Carmen Mola (Jorge Díaz, Agustín Martínez y Antonio Mercero); Mikel López Iturriaga y Luz Gabás; Mikel Santiago y Manuel Vilas; Anaí Meléndez, Javier Peña y Santiago Posteguillo, y Dolores Redondo y Fernando Aramburu. La programación completa y los horarios pueden consultarse en este enlace.

Invitados de renombre un año más

Carlos Zanón es poeta, novelista, guionista, articulista, letrista y crítico musical y literario. Entre otras, es autor de las novelas Nadie ama a un hombre bueno, No llames a casa, Carvalho: problemas de identidad –una continuación de la serie Carvalho de Manuel Vázquez Montalbán– y Love Song. Su obra ha sido traducida y publicada en Alemania, Estados Unidos, Francia, Grecia, Holanda e Italia. Desde 2017 está al frente del festival BCNegra.

El escritor cubano Leonardo Padura es el autor de la serie de novelas policiacas protagonizadas por Mario Conde, entre las que se encuentran Pasado perfecto, Vientos de cuaresma, Adiós, Hemingway, La cola de la serpiente y La transparencia del tiempo, traducidas a numerosos idiomas y merecedoras de premios como el Café Gijón, el Dashiell Hammett, el Premio de las Islas 2000, el Brigada 21 o el Premio de Novela Histórica Barcino. En 2015 recibió el Premio Princesa de Asturias de las Letras por el conjunto de su obra. En 2024 publicó su última obra: Ir a La Habana.

José Miguel Mulet es investigador científico, escritor y divulgador científico. Licenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular, ha publicado diferentes libros, entre los que se encuentran Los productos naturales ¡vaya timo!, Comer sin miedo, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano?, ¿Qué es la vida saludable? y Comemos lo que somos. Dentro de su ámbito de divulgación, la alimentación es uno de sus pilares fundamentales.

Jorge Díaz, Agustín Martínez y Antonio Mercero son los autores que se encuentran detrás del seudónimo Carmen Mola. Tras el éxito logrado con su primera novela, La novia gitana, continuaron esta saga con La red púrpura, La nena y Las madres. En 2021 su identidad se desveló tras lograr el Premio Planeta de Novela con La Bestia. El Clan es su última novela, el desenlace de la serie Inspectora Elena Blanco.

Mikel López Iturriaga es filólogo, periodista, presentador y crítico gastronómico. Desde hace 15 años dirige El Comidista, la web sobre gastronomía de El País. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como Hoy por hoy (Cadena Ser), Las tardes de RNE y Gente despierta. En televisión presentó programas como El Comidista TV (LaSexta) o Banana split (La 2). Además de Cocina de aquí para gente de hoy, su obra más reciente, ha publicado Las recetas de El Comidista, La cocina pop de El Comidista y Las 202 mejores recetas de El Comidista.

La escritora Luz Gabás se convirtió con Palmeras en la nieve, su primera novela, en un fenómeno literario. La adaptación al cine supuso un rotundo éxito y la película consiguió dos premios Goya. En 2014 publicó Regreso a tu piel y, en 2017, Como fuego en el hielo. En 2022 se alzó con el Premio Planeta de Novela con Lejos de Luisiana. Luz Gabás presentará en Blacklladolid 2025 Corazón de oro, su última novela, que verá la luz en este mismo mes de septiembre.

Mikel Santiago es escritor y autor de las novelas La última noche en Tremore Beach, El mal camino, El extraño verano de Tom Harvey, La isla de las últimas voces y la trilogía de Illumbe. Sus títulos han logrado gran éxito de ventas en España y, además, han sido publicados en una veintena de países. En 2025 ha publicado su última novela, El hijo olvidado.

Manuel Vilas es autor de seis poemarios y de diferentes novelas, entre las que destaca Ordesa, traducida a más de veinte lenguas, elegida libro del año por Babelia y galardonada con el Premio Femina, concedido en Francia a la mejor novela extranjera. Su obra Alegría también se tradujo a varias lenguas y fue novela finalista del Premio Planeta. En 2023 finalmente logró el Premio Nadal de Novela con su obra Nosotros.

La chef Anaí Meléndez capitanea el Caín Restaurante en Nava del Rey (Valladolid), un establecimiento que se ha convertido en referente de la cocina de brasa y el producto local. Con una trayectoria vital que la llevó de la capital y el diseño gráfico al arraigo rural y los fogones, Anaí aporta una visión auténtica y comprometida con el territorio, forjada en la experiencia y la pasión por la gastronomía más genuina.

El chef Javier Peña se ha convertido en los últimos años en uno de los rostros más populares de la gastronomía española. Con su experiencia en formatos como «Top Chef» y «Comerse el Mundo», Peña es un maestro en transformar el acto de comer en una experiencia narrativa y divertida.

Santiago Posteguillo se encuentra entre los autores de novela histórica más destacados de nuestro país. En 2006 publicó su primera novela, Africanus: El hijo del cónsul, el inicio de una trilogía que continuó con Las legiones malditas y La traición de Roma. También es autor de la Trilogía de Trajano. Recibió el Premio a las Letras de la Generalitat Valenciana en 2010, el Premio Barcino de Novela Histórica de Barcelona en 2014 y, en 2018, fue galardonado con el Premio Planeta por su novela Yo, Julia, a la que siguió Y Julia retó a los dioses en 2020. Sus últimos trabajos, Roma soy yo y Maldita Roma se centran en la figura de Julio César. Es el autor más vendido de novela histórica en lengua española con más de 4.000.000 de lectores.

Madrina de honor de Blacklladolid, Dolores Redondo es una de las autoras de novela negra más importantes de nuestro país. En 2024 ha publicado su última novela, Las que no duermen. NASH. Es la autora de la Trilogía del Baztán, el fenómeno literario en castellano más importante de los últimos años. A la trilogía le siguió Todo esto te daré (Premio Planeta 2016), la novela ganadora de dicho galardón más vendida de los últimos tiempos. Su novela La cara norte del corazón será adaptada como serie televisiva en Hollywood.

Fernando Aramburu es autor de los libros de cuentos Los peces de la amargura y El vigilante del fiordo, y de las obras de no ficción Autorretrato sin mí, Vetas profundas y Utilidad de las desgracias. Entre sus novelas destacan títulos como Fuegos con limón, Los ojos vacíos (Premio Euskadi), El trompetista del Utopía, Años lentos (VII Premio Tusquets Editores de Novela y Premio de los Libreros de Madrid) o Ávidas pretensiones (Premio Biblioteca Breve 2014). En 2016 publicó Patria, traducida a 35 idiomas, adaptada en HBO y merecedora de reconocimientos como el Premio Nacional de Narrativa, el Premio de la Crítica, el Premio Euskadi y el Premio Francisco Umbral, entre otros. Su última obra es la colección de relatos Hombre Caído.

Imagen de la primera edición del certamen literario. Foto: CDFotografía
Imagen de la primera edición del certamen literario. Foto: CDFotografía

Anteriores ediciones de Blacklladolid

En la primera edición (2021) se apostó por el crimen -con ponentes de la talla de Manu Marlasca, Pedro Baños o Paz Velasco-, la segunda unió la literatura con el vino -con referencias del sector como Luis Gutiérrez, Ferran Centelles o Almudena Alberca-, la tercera edición vinculó literatura y música, con máximos exponentes de este ámbito -como son Rozalén, Iván Ferreiro, Luz Casal o Marwán- la cuarta unió literatura y sexo -con la presencia de nombres como Henar Álvarez, Mabel Lozano o Beatriz Izquierdo-.

Arturo Pérez-Reverte, Eduardo Mendoza, María Dueñas, Javier Sierra, Espido Freire, Elísabet Benavent, Juan Gómez-Jurado, Antonio Muñoz Molina, Máximo Huerta, Julia Navarro o Lorenzo Silva son solo algunos de los nombres de autores que ya han pasado por el escenario de Blacklladolid, un encuentro que se ha consolidado como uno de los certámenes de referencia en el sector de la literatura a nivel nacional.

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FUENTE: Blacklladolid
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