La Diputaci\u00f3n de Segovia ha presentado la I Feria Sin Gluten de Alimentos de Segovia, una iniciativa pionera en la provincia que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo 17 de mayo en el Campo de Golf La Faisanera.<\/p>\n
La vicepresidenta segunda y diputada de Promoci\u00f3n Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodr\u00edguez, quien ha estado acompa\u00f1ada por varias representantes de la Asociaci\u00f3n Segovia Sin Gluten, entidad con la que la instituci\u00f3n mantiene una estrecha colaboraci\u00f3n para avanzar hacia una oferta agroalimentaria m\u00e1s inclusiva, ha destacado que \u201ces la primera vez que ponemos en marcha una feria dedicada de manera \u00edntegra a los alimentos sin gluten, y lo hacemos con el convencimiento de que la inclusi\u00f3n tambi\u00e9n se construye desde la alimentaci\u00f3n y desde el apoyo a nuestros productores\u201d.<\/p>\n
La Feria constituir\u00e1 la segunda parada de la Caravana de Alimentos de Segovia en 2026, despu\u00e9s de que \u00e9sta diera inicio en la III Feria de los Arrieros de Sangarc\u00eda, y supone un paso m\u00e1s en la apuesta de la Diputaci\u00f3n por visibilizar y facilitar el acceso a productos aptos para personas cel\u00edacas. As\u00ed, el evento, seg\u00fan ha apuntado la diputada, no supone \u201cuna acci\u00f3n aislada, sino que forma parte de una l\u00ednea de trabajo constante junto a la Asociaci\u00f3n Segovia Sin Gluten, con la que compartimos el objetivo de que cualquier persona pueda disfrutar de los productos de nuestra tierra con total seguridad\u201d.<\/p>\n
Por su parte, desde la Asociaci\u00f3n Segovia Sin Gluten, sus responsables han valorado la puesta en marcha de esta iniciativa, se\u00f1alando que \u201cpara las personas cel\u00edacas, contar con espacios seguros y visibles como esta Feria es fundamental; no s\u00f3lo para consumir con tranquilidad, sino tambi\u00e9n para normalizar nuestra realidad en la sociedad\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, han querido destacar que \u201cel compromiso de la Diputaci\u00f3n de Segovia es real y sostenido en el tiempo, como demuestran acciones como \u00e9sta o la jornada formativa celebrada en febrero, que ayudan a concienciar y a mejorar la oferta disponible en la provincia\u201d.<\/p>\n
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Diecisiete socios y programaci\u00f3n para todos los p\u00fablicos<\/strong><\/p>\n En total ser\u00e1n diecisiete los socios de la marca Alimentos de Segovia que participen en esta primera edici\u00f3n de la Feria: Bodegas Valmenia, Moncedillo, Las Dos Antiguas, Miel EntreHoces, C\u00e1\u00f1amo Canniebas, Ib\u00e9ricos de Vegaseca, Guadarrama Coffee Roasters, Alimentaci\u00f3n Los Castillos, Aceitunas Hilario, Navaltallar, Masa con Alma, Huma Ahumados, Queser\u00eda de Sacramenia, Campesana, Pinaroca, Asociaci\u00f3n Segovia Sin Gluten y La Cruz de Hierro.<\/p>\n En este sentido, Rodr\u00edguez ha a\u00f1adido que \u201cla Caravana de Alimentos de Segovia sigue creciendo y adapt\u00e1ndose a las necesidades de la sociedad, incorporando propuestas como la que presentamos hoy, que refuerzan su car\u00e1cter inclusivo y su capacidad para llegar a todos los p\u00fablicos\u201d. Asimismo, Rodr\u00edguez ha manifestado una vez m\u00e1s que \u201cgracias a nuestros socios, demostramos una vez m\u00e1s lo amplia, variada y tambi\u00e9n libre de gluten, que es la despensa de la provincia de Segovia\u201d.<\/p>\n La jornada comenzar\u00e1 a las 11:00 horas con la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia, que permitir\u00e1 a los asistentes conocer y adquirir productos de proximidad adaptados a distintas necesidades alimentarias. A las 12:00 horas El Sombrero de la Memoria ofrecer\u00e1 una sesi\u00f3n de cuentacuentos en la que Raquel Rubio combinar\u00e1 narraci\u00f3n, m\u00fasica y fantas\u00eda para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n Posteriormente, a las 13:30 horas, la empresa El Pinar, a trav\u00e9s de su marca muMU Berries, ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de fresas y frutos rojos para cuarenta personas. Se trata de una experiencia gastron\u00f3mica y divulgativa dise\u00f1ada para dar a conocer la calidad, diversidad e innovaci\u00f3n de estos productos que se producen y recolectan en nuestra provincia.<\/p>\n Ambas actividades ser\u00e1n gratuitas y, mientras en el caso del cuentacuentos no ser\u00e1 necesaria inscripci\u00f3n previa, para participar en la cata ser\u00e1 necesario enviar un correo electr\u00f3nico a alimentosdesegovia@dipsegovia.es, con un m\u00e1ximo de dos personas por solicitud.<\/p>\n La Feria se prolongar\u00e1 hasta las 15:00 horas, momento en el que se dar\u00e1 por finalizada esta primera edici\u00f3n, que nace con vocaci\u00f3n de continuidad dentro del calendario de la Caravana y vuelve a reafirmar el compromiso de la Diputaci\u00f3n con un modelo agroalimentario que apuesta por la calidad, la cercan\u00eda y la inclusi\u00f3n, consolidando su colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n Segovia Sin Gluten y avanzando hacia una provincia m\u00e1s accesible para todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Diputaci\u00f3n de Segovia ha presentado la I Feria Sin Gluten de Alimentos de Segovia, una iniciativa pionera en la provincia que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo 17 de mayo en el Campo de Golf La Faisanera. 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