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La pregunta es : \u00bfD\u00f3nde comienza la obesidad infantil?:\u00a0 \u00bfdurante el embarazo?, \u00bf en la lactancia?, \u00bfen el domicilio?, \u00bfen los comedores escolares?, \u00bfes evitable?.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Es evidente que durante el embarazo se van construyendo las bases de una alimentaci\u00f3n saludable, bases que se refuerzan durante el periodo de lactancia y que contin\u00faan en el hogar y en los comedores escolares, lo cual quiere decir, que se ha de intervenir en las cuatro etapas, con la misma importancia, a fin de evitar las consecuencias de una \u201cmala\u201d alimentaci\u00f3n: sobrepeso-obesidad-enfermedad.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
No se pueden obviar los problemas socioecon\u00f3micos que nos invaden en la actualidad, pero la alimentaci\u00f3n, la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os, debe ser una prioridad, ya que de lo contrario, s\u00f3lo estaremos contribuyendo a agravar a\u00fan m\u00e1s esos problemas de la sociedad actual.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Una vez superado el periodo de lactancia, si este ha sido satisfactorio para la madre y el ni\u00f1o, ser\u00e1 un buen punto de partida para la introducci\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios adecuados y encaminados a preservar la salud del ni\u00f1o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n En una sociedad con prisas, muchas prisas, hay h\u00e1bitos dif\u00edciles de implementar, nadie ha dicho que esto sea f\u00e1cil, pero es absolutamente necesario, introducir buenos h\u00e1bitos alimenticios, y el primer ejemplo es el hogar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Los ni\u00f1os act\u00faan con gran mimetismo, siendo su referencia, padres, hermanos o personas que convivan con \u00e9l, por lo tanto la educaci\u00f3n en temas de alimentaci\u00f3n debe comenzar por aquellas personas que se pueden convertir en sus gu\u00edas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Cuando en un domicilio, los padres son obesos, la probabilidad de que el ni\u00f1o sea obeso es extremadamente alta y no precisamente por cuestiones\u00a0 gen\u00e9ticas, simplemente puede ser porque se coma mucho y mal y eso es precisamente lo que el ni\u00f1o observa y\u00a0 tratar\u00e1 de imitar y adquirir\u00e1 unos h\u00e1bitos de vida insaludables que se prolongaran en el tiempo con consecuencias nefastas para su salud y que pueden llegar a condicionar su vida de una forma importante.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Ha pasado a la historia, afortunadamente,\u00a0 considerar a un ni\u00f1o \u201crollizo\u201d como sin\u00f3nimo de comer bien y de buena salud. Aunque, pienso, que todav\u00eda somos demasiado permisivos y no nos atrevemos a utilizar la palabra \u201cgordo\u201d para expresar la realidad. Hablamos de sobrepeso, obesidad en sus distintos grados, y ocurre a veces, que los destinatarios de estos adjetivos, no son conscientes de lo que implica los mismos. Cuando hablamos de \u201cgordo\u201d todo el mundo sabe lo que se quiere decir. Si esto sirve para entendernos, llamemos a las cosas por su nombre, y a ver si ese t\u00e9rmino, utilizado en ocasiones de modo \u201cdespectivo\u201d e \u201cinsultante\u201d, nos hace entrar en raz\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Un ni\u00f1o obeso, gordo, no es un ni\u00f1o sano y consecuentemente con esto, todos los estudios recientes, indican, que reducir\u00e1 sus expectativas de vida en unos 13 a\u00f1os, adem\u00e1s de la posibilidad de que aparezcan en su vida compa\u00f1eros no deseados que condicionaran la misma ( hipertensi\u00f3n, dislipemias, diabetes, etc.).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Hay una serie de pautas generales encaminadas a evitar la obesidad infantil, estas ser\u00e1n despu\u00e9s ajustadas a cada ni\u00f1o en concreto y variar\u00e1n en funci\u00f3n de edad, sexo, actividad f\u00edsica.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Objetivos de la alimentaci\u00f3n infantil:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n -Asegurar el crecimiento y desarrollo.<\/strong> \r\n\r\n<\/strong> -Garantizar un \u00f3ptimo estado de salud.<\/strong> \r\n\r\n<\/strong> -Introducir buenos h\u00e1bitos alimentarios.<\/strong> \r\n\r\n<\/strong> El desayuno en un ni\u00f1o, debe ser la comida m\u00e1s importante del d\u00eda, es a partir del desayuno, cuando se generan todo tipo de actividades, tanto f\u00edsicas como intelectuales y para ello es necesario disponer de la energ\u00eda necesaria para llevarlas a cabo, esa energ\u00eda s\u00f3lo se obtiene con un buen desayuno. El desayuno admite todo tipo de alimentos: leche, zumos, mermeladas, pan, aceite, jam\u00f3n, huevos, mantequilla, galletas, cereales, queso, fruta, etc.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Por ello no hay excusa, el tiempo, no es una excusa, para proporcionar al ni\u00f1o una alimentaci\u00f3n adecuada a esa hora tan importante.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n No se puede compensar un deficiente desayuno durante el resto del d\u00eda. El resto del d\u00eda tiene otras necesidades energ\u00e9ticas que deber\u00e1n ser cubiertas cuando proceda (media ma\u00f1ana, comida, media tarde, cena). Esto significa que la ingesta total del d\u00eda ha de estar correctamente repartida.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Lo ideal para la media ma\u00f1ana, es la fruta, fruta de temporada y madura, una o dos piezas; tambi\u00e9n est\u00e1 la opci\u00f3n, estupenda opci\u00f3n, del bocadillo. Hay que huir de la comodidad (zumos preparados, batidos, bollos, etc.) y lo que es peor, dar dinero al ni\u00f1o para que a la hora del recreo compre lo que quiera; ya sabemos lo que va a comprar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La comida es un momento, tambi\u00e9n, muy importante; bien es cierto, que la situaci\u00f3n socio laboral, condiciona la vida en familia, pero hay que procurar, por todos los medios, que la comida del ni\u00f1o, sea una comida en compa\u00f1\u00eda, en cierto modo, vigilada.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Hay ciertas normas durante la comida (masticar bien, comer despacio, no beber agua, utilizar las raciones adecuadas, etc.), muy dif\u00edciles de cumplir si el ni\u00f1o come solo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Todas las comidas han de comenzar por algo crudo\u00a0 o alimentos que hayan sufrido las menos transformaciones posibles (ensaladas, verduras o platos de cuchara) para seguir a continuaci\u00f3n con carnes , pescados o huevos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Este tema parece que podr\u00eda estar resuelto en guarder\u00edas o comedores escolares ya que se han hecho eco de estas necesidades y los men\u00fas, son generalmente completos y equilibrados, pero hay un problema; no es suficiente servir la comida adecuada, hay que servir las \u201craciones \u201c adecuadas a cada ni\u00f1o, dependiendo de sexo, edad, actividad f\u00edsica y hay que vigilar que estas sean consumidas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Los comedores infantiles, deben ser una prolongaci\u00f3n del hogar, no un sustituto; si un ni\u00f1o en el comedor, no come fruta, verduras, pescados, etc., etc., el problema no est\u00e1 en el comedor, el problema est\u00e1 en casa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n En la actualidad, los comedores escolares, son una garant\u00eda y repito, son una garant\u00eda de alimentaci\u00f3n saludable (el riesgo cero no existe y lo verdaderamente importante, es tomar las medidas adecuadas para evitar situaciones que pongan en peligro la salud de nuestros hijos, ello no implica, demonizar\u00a0 el sistema). En los comedores escolares, se ha comprobado sobre el terreno: la alimentaci\u00f3n cumple con los requisitos irrenunciables de la misma: suficiente, equilibrada y arm\u00f3nica, por lo tanto, no podemos mirar para otro lado, no podemos ignorar los hechos. El problema del sobrepeso infantil, el problema de la obesidad infantil, no es achacable a los comedores escolares.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Claro que es posible que a un ni\u00f1o no le guste algo en concreto, a todos nos ocurre.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n No pasa absolutamente nada si un ni\u00f1o no come coliflor en su vida, hay infinidad de alimentos que le van a proporcionar los mismos nutrientes y encima no le vamos a violentar haci\u00e9ndole consumir algo que no le gusta. Ya coment\u00e9 anteriormente que esto no es f\u00e1cil, se necesita , tiempo, conocimientos, dedicaci\u00f3n y responsabilidad; lo que nos estamos jugando es muy importante.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n A media tarde la fruta y el bocadillo son las mejores opciones: La\u00a0 fruta debe consumirse a raz\u00f3n de 3-5 piezas diarias, cualquier momento del d\u00eda es el apropiado para consumir fruta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n La cena, temprano y ligera. Si se han hecho las cosas adecuadamente a lo largo del d\u00eda, una cena a una hora adecuada y ligera, nos va a permitir afrontar el periodo de descanso satisfactoriamente y preparar nuestro organismo para un buen desayuno. La cena se ha de complementar con aquello que no se ha consumido durante el resto del d\u00eda, evitando en lo posible hidratos de carbono (pan, pasta, patata), el ni\u00f1o por la noche no los\u00a0 necesita.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n No olvidemos cual es el objetivo de la alimentaci\u00f3n, objetivo irrenunciable y m\u00e1s en los ni\u00f1os: proporcionar un buen estado de salud y prevenir situaciones indeseables (sobrepeso, obesidad, enfermedad), adem\u00e1s de los efectos psicol\u00f3gicos que puede representar en los ni\u00f1os la obesidad, por lo que a exclusi\u00f3n social se refiere.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un ni\u00f1o obeso hoy, ser\u00e1 un adulto enfermo ma\u00f1ana,\u00a0 y un adulto enfermo, ser\u00e1 un anciano social y econ\u00f3micamente insostenible en el futuro. 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