{"id":34368,"date":"2022-12-14T10:57:02","date_gmt":"2022-12-14T09:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/social24horas.com\/?p=34368"},"modified":"2024-02-05T09:53:02","modified_gmt":"2024-02-05T08:53:02","slug":"odile-fernandez-cada-vez-estamos-mas-estresados-y-desconectados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/social24horas.com\/odile-fernandez-cada-vez-estamos-mas-estresados-y-desconectados\/","title":{"rendered":"Odile Fern\u00e1ndez: \u201cCada vez estamos m\u00e1s estresados y desconectados\u201d"},"content":{"rendered":"

La Doctora Odile Fern\u00e1ndez, es actualmente la responsable del \u00e1rea de nutrici\u00f3n de la UAPO<\/a>\u00a0coordinando la nutrici\u00f3n de los \u201catletas oncol\u00f3gicos\u201d de la Fundaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQU\u00c9 SUCEDE EN SU VIDA PARA TERMINAR DESEMPE\u00d1ANDO UN PAPEL TAN IMPORTANTE, NADA MENOS QUE AL LADO DE JAVIER C\u00c1NOVAS Y EL DOCTOR CANDEL (SPIRIMAN)?<\/h6>\n

Hace 12 a\u00f1os me diagnosticaron c\u00e1ncer de ovario con met\u00e1stasis y en ese momento pude vivir en primera persona las deficiencias del sistema sanitario. Sent\u00ed<\/strong>\u00a0el\u00a0miedo<\/strong>\u00a0y el\u00a0abandono<\/strong>\u00a0que\u00a0sufren<\/strong>\u00a0los\u00a0enfermos<\/strong>\u00a0de\u00a0c\u00e1ncer<\/strong>. El sistema sanitario actual, m\u00e1s all\u00e1 del tratamiento convencional no te ofrece ninguna herramienta para que t\u00fa, puedas sentirte parte del proceso que est\u00e1s viviendo. Muchas\u00a0dudas<\/strong>, mucha\u00a0incertidumbre\u00a0<\/strong>y mucha\u00a0angustia<\/strong>\u00a0a la que el\u00a0sistema no responde<\/strong>.\u00a0Falta apoyo y empat\u00eda por parte del personal sanitario<\/strong>. Durante mi tratamiento y bas\u00e1ndome en las recomendaciones que suger\u00eda la evidencia cient\u00edfica cambi\u00e9 mi alimentaci\u00f3n, empec\u00e9 a entrenar y busqu\u00e9 apoyo psicol\u00f3gico, pero todo lo\u00a0averig\u00fc\u00e9 por mi cuenta<\/strong>, investigando y buscando informaci\u00f3n. Super\u00e9 el c\u00e1ncer contra todo pronostico para la medicina oficial. La enfermedad desapareci\u00f3. Desde aquel momento so\u00f1\u00e9 con un lugar donde los pacientes pudieran recibir el apoyo y la informaci\u00f3n que yo no pude obtener del sistema, donde fuese tratados de manera integrativa. Est\u00e1 m\u00e1s que demostrado que combinar ejercicio f\u00edsico, nutrici\u00f3n y apoyo psicol\u00f3gico es beneficioso es para enfrentarte a la enfermedad.\u00a0Cuando Jes\u00fas me habl\u00f3 del proyecto alucin\u00e9<\/strong>. Era un sue\u00f1o hecho realidad.<\/strong><\/p>\n

UN SUE\u00d1O QUE SOLO UNA PERSONA CON LA VALENT\u00cdA DE CANDEL POD\u00cdA PONER EN MARCHA.<\/h6>\n

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Me fascin\u00f3 el proyecto y en cuanto pude me un\u00ed a\u00a0dos pioneros, Jes\u00fas y Javier<\/strong>\u00a0que estaban dispuestos a revolucionar el tratamiento de los pacientes con c\u00e1ncer en pro de favorecer la sanaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfTAMBI\u00c9N ES M\u00c9DICO DE FAMILIA, ES IMPORTANTE ESE PRIMER CONTACTO DEL PACIENTE, AL CONOCER LA ENFERMEDAD CON SU M\u00c9DICO DE CONFIANZA?<\/h6>\n

El apoyo psicosocial que por parte del personal sanitario recibe un enfermo de c\u00e1ncer influye en la evoluci\u00f3n de su enfermedad. Es duro decirlo, pero as\u00ed es. Si tu m\u00e9dico te tiende la mano y te dice, aqu\u00ed estoy para lo que necesites, la evoluci\u00f3n ser\u00e1 m\u00e1s favorable que si te pone fecha de caducidad y muestra una actitud fr\u00eda. Los m\u00e9dicos deben ser emp\u00e1ticos, debemos saber comunicar malas noticias y acompa\u00f1ar a nuestros pacientes. Para eso, el m\u00e9dico tiene que estar bien y haber trabajo sus emociones. Un m\u00e9dico con una mala gesti\u00f3n de las emociones y del estr\u00e9s que conlleva la profesi\u00f3n m\u00e9dica, no podr\u00e1 acompa\u00f1ar a sus pacientes en el largo proceso que implica la palabra c\u00e1ncer.<\/p>\n

CUANDO UN PACIENTE ES DIAGNOSTICADO DE C\u00c1NCER \u00bfTAN IMPORTANTE SON ESOS CAMBIOS DE H\u00c1BITO EN DISTINTAS RUTINAS COMO LA NUTRICI\u00d3N?<\/h6>\n

A d\u00eda de hoy, los estudios nos dicen que si un paciente es tratado con oncolog\u00eda integrativa puede mejorar sus posibilidades de sobrevivir a un c\u00e1ncer, mejorar su calidad de vida y disminuir los efectos secundarios asociados al tratamiento. Dentro de las terapias que engloba la oncolog\u00eda integrativa tenemos la nutrici\u00f3n Antic\u00e1ncer, donde buscamos alterar el microambiente tumoral para mejorar la eficacia del tratamiento. El asesoramiento nutricional deber\u00eda ser parte del tratamiento de todos los enfermos con C\u00e1ncer, pues siempre va a sumar.<\/p>\n

\u00bfPOR ESO USTED DECIDE ESCRIBIR LIBROS CON RECETAS PARA PACIENTES ONCOL\u00d3GICOS?<\/h6>\n

S\u00ed. Hace 9 a\u00f1os escrib\u00ed\u00a0mi primer libro MIS RECETAS ANTICANCER relacionado con la nutrici\u00f3n oncosaludable y la oncolog\u00eda integrativa<\/strong>. Fue fruto de mis investigaciones y experiencia personal con la enfermedad.\u00a0Quer\u00eda ofrecer<\/strong>\u00a0a los\u00a0pacientes la informaci\u00f3n\u00a0<\/strong>que yo\u00a0ped\u00ed a mis onc\u00f3logos<\/strong>\u00a0cuando me diagnosticaron la enfermedad y\u00a0no supieron darme<\/strong>. Quer\u00eda ser \u00fatil a la sociedad, pose\u00eda informaci\u00f3n que pod\u00eda ayudar a muchos enfermos y ten\u00eda que difundirla, y qu\u00e9 mejor forma de hacerlo que a trav\u00e9s de un libro. El \u00e9xito fue incre\u00edble. Se han vendido m\u00e1s de 100.000 ejemplares.<\/p>\n

\u00bfCU\u00c1NTOS LIBROS HA ESCRITO? \u00bfTODOS SON DE RECETAS?<\/h6>\n

Seis y un s\u00e9ptimo que viene en camino para primavera. No todos los libros son de recetas, de hecho, solo dos lo son. He escrito dos libros de recetas saludables\u00a0(Mis recetas de cocina anticancer y Recetas para vivir con salud<\/strong>), dos con informaci\u00f3n te\u00f3rico practica sobre nutrici\u00f3n y c\u00e1ncer (Mis Recetas Antic\u00e1ncer y Gu\u00eda Pr\u00e1ctica de Alimentaci\u00f3n Antic\u00e1ncer<\/strong>), uno sobre nutrici\u00f3n infantil saludable (Mi Ni\u00f1o Come Sano<\/strong>) y por \u00faltimo uno que pretende ser un diario y una gu\u00eda practica durante la enfermedad (Mi Revoluci\u00f3n Antic\u00e1ncer<\/strong>)<\/p>\n

\u00bfCAMBIA MUCHO SU VISI\u00d3N DE LA NUTRICI\u00d3N A RA\u00cdZ DE SUPERAR UN C\u00c1NCER EN 2010?<\/h6>\n

Ha cambiado no solo mi visi\u00f3n de la nutrici\u00f3n, sino de la medicina y de la vida en general<\/strong>. La enfermedad me ha hecho consciente de que tenemos que tratar al enfermo de manera integral, teniendo en cuenta todos los aspectos de su vida, tanto a nivel f\u00edsico, como social y emocional. Respecto a la nutrici\u00f3n, a ra\u00edz de la enfermedad empec\u00e9 a darme cuenta de que muchas recomendaciones que hac\u00eda a mis enfermos no eran correctas, me di cuenta de que la informaci\u00f3n que ten\u00eda hasta aquel momento no estaba basada en las ultimas evidencias cient\u00edficas, sino en recomendaciones obsoletas que nos hab\u00edan ense\u00f1ado durante la formaci\u00f3n universitaria.<\/p>\n

\u00bfDAN FORMACIONES A PACIENTES DENTRO DE LA FUNDACI\u00d3N EN MATERIA NUTRICIONAL?<\/h6>\n

Imparto talleres y conferencias a los atletas de la UAPO para que complementen el asesoramiento que reciben por parte de la nutricionista de la fundaci\u00f3n. Quiero que cuando llenen el carro de la compra lo hagan siendo conscientes de por qu\u00e9 deben elegir un alimento y no otro. Quiero que sean aut\u00f3nomos, que sepan qu\u00e9 alimentos son m\u00e1s saludable y cuales deben evitar, quiero que aprendan a cocinar rico y sano e inculquen esos h\u00e1bitos a sus hijos.<\/p>\n

\u00bfEXISTE EL TRATAMIENTO IDEAL PARA UN PACIENTE ONCOL\u00d3GICO?<\/h6>\n

El\u00a0tratamiento ideal es un tratamiento personalizado<\/strong>, basado en el tipo de tumor que tiene el paciente, pero tambi\u00e9n en sus circunstancias y necesidades especificas.\u00a0 No hay dos pacientes iguales, cada uno es \u00fanico e irrepetible, por eso no puede haber dos tratamientos iguales.<\/p>\n

DIO UNA PONENCIA EN LA UNIVERSIDAD DE GRANADA, CON EL T\u00cdTULO MI VIVENCIA ANTE EL CANCER. \u00bfEL CONOCER LAS HISTORIAS DE LOS ENFERMOS DEBER\u00cdA SER EL PRIMER TRATAMIENTO QUE DEBER\u00cdAN RECIBIR LOS ENFERMOS?<\/h6>\n
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=j3e2rvqqnB0&ab_channel=DraOdileFern%C3%A1ndez<\/a>