Hay planes que se cuecen a fuego lento y este es uno de ellos. Valladolid estrena el domingo 5 de julio una propuesta que pinta muy bien: el Pik Nik Alternativo, un ciclo que conjuga música en directo con buena mesa en uno de esos rincones que casi nadie pisa: hablamos del Patio de Novicios del Museo Patio Herreriano, ese jardín escondido que normalmente está cerrado a cal y canto y que por una vez abrirá sus puertas para la ocasión.
Y, ojo, que esto no es un revival ni una segunda parte: es un estreno en toda regla. La ciudad se pone las botas con una primera edición que llega con ganas de quedarse, de esas citas que uno intuye que dentro de un par de años se contarán como “yo estuve en la primera”.
La idea ha salido de juntar a dos nombres que resuenan en la ciudad por motivos bien distintos y que aquí encajan como un acorde bien afinado. Por un lado, el Bizarro Bar, sinónimo de noches de directo, barra libre de actitud y ese olfato para el buen rollo musical que le ha ganado un público fiel. Por otro, el Restaurante Trigo, una de esas cocinas vallisoletanas que se toman en serio el placer de comer sin caer nunca en la solemnidad. Dos maneras de entender el ocio que, sumadas, elevan el nivel de todo lo que tocan: el entretenimiento con criterio de Bizarro y la excelencia gastronómica de Trigo, ahora bajo el mismo cielo abierto. La Fundación Municipal de Cultura y Estrella Galicia echan una mano para que el estreno salga redondo.
Quien abre boca musicalmente es Carlangas, el que fuera de Novedades Carminha, que llega a Valladolid a defender su disco nuevo, Universo paralelo. Antes de él, calentarán el ambiente Hula Baby, clásicos de la tierra sobradamente conocidos por sus directos cargados de surf y rock and roll. Y para que la cosa no decaiga en todo el día, pinchan Natalia Ferviú, Pablo Pueblo y Sideburns Dj.
De picoteo, pero con firma
Porque esto no es solo música: el chef Víctor Martín, al frente de los fogones de Trigo, ha preparado un menú pensado para comer de pie, tipo tasca, pero sin perder ese toque de autor que le caracteriza. Nada de etiqueta ni protocolo: platos divertidos, precios asequibles y la cocina de alto nivel adaptada a un domingo al aire libre.
Y como todo buen pik nik que se precie termina con calma, la jornada se cierra con sobremesa de verdad, no de las que se hacen esperando la cuenta. El café corre a cargo de Cosmos Café, el tostador artesanal vallisoletano que trabaja en pequeños lotes para sacarle a cada grano su punto exacto de aroma. Y detrás de la máquina, oficiando la ceremonia, estará Juanjo (Nuberu), un barista con nombre propio en la escena local que convierte cada café en algo parecido a un bis: broche perfecto después de un día de conciertos, tapas y jardín secreto.
Las puertas abren a las 12:00, el primer concierto es a las 12:30 y habrá fiesta hasta las 20:00. Las entradas se compran en Entradium, y los niños menores de 12 años acompañados de un adulto entran gratis. Plan para todos, primera edición que apunta maneras para convertirse en cita fija del verano vallisoletano.
JML
