La Diputación de Segovia ha presentado la I Feria Sin Gluten de Alimentos de Segovia, una iniciativa pionera en la provincia que se celebrará el próximo domingo 17 de mayo en el Campo de Golf La Faisanera.
La vicepresidenta segunda y diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, quien ha estado acompañada por varias representantes de la Asociación Segovia Sin Gluten, entidad con la que la institución mantiene una estrecha colaboración para avanzar hacia una oferta agroalimentaria más inclusiva, ha destacado que “es la primera vez que ponemos en marcha una feria dedicada de manera íntegra a los alimentos sin gluten, y lo hacemos con el convencimiento de que la inclusión también se construye desde la alimentación y desde el apoyo a nuestros productores”.
La Feria constituirá la segunda parada de la Caravana de Alimentos de Segovia en 2026, después de que ésta diera inicio en la III Feria de los Arrieros de Sangarcía, y supone un paso más en la apuesta de la Diputación por visibilizar y facilitar el acceso a productos aptos para personas celíacas. Así, el evento, según ha apuntado la diputada, no supone “una acción aislada, sino que forma parte de una línea de trabajo constante junto a la Asociación Segovia Sin Gluten, con la que compartimos el objetivo de que cualquier persona pueda disfrutar de los productos de nuestra tierra con total seguridad”.
Por su parte, desde la Asociación Segovia Sin Gluten, sus responsables han valorado la puesta en marcha de esta iniciativa, señalando que “para las personas celíacas, contar con espacios seguros y visibles como esta Feria es fundamental; no sólo para consumir con tranquilidad, sino también para normalizar nuestra realidad en la sociedad”.
Además, han querido destacar que “el compromiso de la Diputación de Segovia es real y sostenido en el tiempo, como demuestran acciones como ésta o la jornada formativa celebrada en febrero, que ayudan a concienciar y a mejorar la oferta disponible en la provincia”.
Diecisiete socios y programación para todos los públicos
En total serán diecisiete los socios de la marca Alimentos de Segovia que participen en esta primera edición de la Feria: Bodegas Valmenia, Moncedillo, Las Dos Antiguas, Miel EntreHoces, Cáñamo Canniebas, Ibéricos de Vegaseca, Guadarrama Coffee Roasters, Alimentación Los Castillos, Aceitunas Hilario, Navaltallar, Masa con Alma, Huma Ahumados, Quesería de Sacramenia, Campesana, Pinaroca, Asociación Segovia Sin Gluten y La Cruz de Hierro.
En este sentido, Rodríguez ha añadido que “la Caravana de Alimentos de Segovia sigue creciendo y adaptándose a las necesidades de la sociedad, incorporando propuestas como la que presentamos hoy, que refuerzan su carácter inclusivo y su capacidad para llegar a todos los públicos”. Asimismo, Rodríguez ha manifestado una vez más que “gracias a nuestros socios, demostramos una vez más lo amplia, variada y también libre de gluten, que es la despensa de la provincia de Segovia”.
La jornada comenzará a las 11:00 horas con la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia, que permitirá a los asistentes conocer y adquirir productos de proximidad adaptados a distintas necesidades alimentarias. A las 12:00 horas El Sombrero de la Memoria ofrecerá una sesión de cuentacuentos en la que Raquel Rubio combinará narración, música y fantasía para todos los públicos.
Posteriormente, a las 13:30 horas, la empresa El Pinar, a través de su marca muMU Berries, ofrecerá una degustación de fresas y frutos rojos para cuarenta personas. Se trata de una experiencia gastronómica y divulgativa diseñada para dar a conocer la calidad, diversidad e innovación de estos productos que se producen y recolectan en nuestra provincia.
Ambas actividades serán gratuitas y, mientras en el caso del cuentacuentos no será necesaria inscripción previa, para participar en la cata será necesario enviar un correo electrónico a [email protected], con un máximo de dos personas por solicitud.
La Feria se prolongará hasta las 15:00 horas, momento en el que se dará por finalizada esta primera edición, que nace con vocación de continuidad dentro del calendario de la Caravana y vuelve a reafirmar el compromiso de la Diputación con un modelo agroalimentario que apuesta por la calidad, la cercanía y la inclusión, consolidando su colaboración con la Asociación Segovia Sin Gluten y avanzando hacia una provincia más accesible para todos.
